我是从事电气维修的，对PLC开关量编程和梯形图懂一些，我知道这很简单，在这里请问各位编程高手，那些温度，压力模块等模拟量编程是用什么编写。还有PLC与PLC，上位机，变频器，触摸等的通信是用什么编写。是不是C语言什么的？如果要学的话应该从那方面下手。望各位编程高手给我指条明路。在下万分感激！

你问的问题太庞大，，一下不好回答清楚。
主要是自己在实际工作中学习进步，总结经验！
一、“那些温度，压力模块等模拟量编程是用什么编写。”
一般是使用PLC的模拟量采集模块直接采集，PLC内部显示为数据值（如4MA对应0，20MA对应4096），使用者可以进行需要的计算。
二、“还有PLC与PLC，上位机，变频器，触摸等的通信是用什么编写。是不是C语言什么的？”
一般与通讯会有和PLC所支持的特定的现场总线通讯协议（如：MODBUS、PROFBUS......）。
和上位机的通讯可以自己编制，但需要有所支持的现场总线通讯协议，有一定的难度。（编程环境什么都可以，C++、DELPHI、VB......）。一般使用现成的组态软件。