三菱PLC与欧姆龙温控器的RS485是怎么通讯的？然后在人机界面上怎么能够读取多个温控器的PV和SV的值？求指教？

首先，你需要支持Modbus的三菱PLC，然后按照手册上写的去编程，否则，你需要自行编写CRC16的校验并使用RS指令来实现Modbus通信。
然后，触摸屏读取PLC中的地址来完成PV，SV的显示，对于多个温控器，只是站号不同而已。
现实中比较实际的做法：购买支持Modbus通讯且不止一个通信口的触摸屏，例如富士。然后PLC链接在触摸屏的CN1口，温控器连载MJ口上，这样用户不需要编制程序来完成上述功能。
Good Luck~

先做PLC和温控表的485通讯，读出相应的值，触摸屏再对应地址就好

PLC要加RS485通信板吧，仪表要选支持通信的。

还是屏和温控器通讯简单些

人机界面和PLC都要编制程序才能使用。
PLC需要编程序和欧姆龙温控器通讯，获取数据，触摸屏也需要编程序才能够和PLC一起使用。
普通的工控技术并不高深，所以这个行业一向是僧多粥少，市场不够瓜分呀。

感谢各位，小弟已经明白啦！

看下仪表 modbus 协议对应的数据位  建议看下modbus通讯的相关知识