S7-200停电保持继电器，S7-200运行时突然停电，来电时怎样让其继续执行其程序，求高手指教

CPU内置的EEPROM存储器用于永久保存数据，包括与RAM数据区一一对应的全部的V存储区、部分M存储区（MB0 - MB13）、定时器（TONR）。
例如V存储区的VW100（RAM）在EEPROM中有其独占的对应地址，数据在从EERPOM中写到V存储区中时，其目标地址就是VW100。
数据可以用如下方式写入EEPROM数据区：
在编程软件Micro/WIN的Data Block（数据块）中定义V数据区存储单元的初始值，下载数据块时，这些数值也被写入到相应的EEPROM单元中。
用特殊存储器SMB31、SMW32，用编程方法将V存储区的数据写入EEPROM
在System Block（系统块）中设置数据保持功能，可将MB0 - MB13的内容在CPU断电时自动写入到EEPROM中

启动设备运行的触点用断电保持的就可以了，但要注意，在停机时，要给相应的位复位

这是一台油井电机，在野外一人管几十口井，井的位置分散有十多公里，工艺要求是这样的，
油井的数据随时采集并显示在控制室，但安全不允许遥控开机，只允许人到现场开机，但停电后来电时S7-200继续运行停电前的状态，电动机电路有两个按钮，一个小中间继电器和一个交流接触器，

把运行状态写入E2ROM，断电后再来电时，设备一般正常时应复位，不会自动开启，这属于一般性的操作规程。功能实现很容易，只须断电前运行状态写入E2ROM，断电时各开关状态必不稳定，可运行状态的清除可以在开关非故障断开后延时几秒钟执行，这样防止断电时立刻清除运行标志；再上电后，运行保持为1，而开关没就动作，自动启动即可。但这种功能最好采用手动选择干预的形式，否则对人可能有致命伤害。

有停电保持的辅助继电器，有EEPROM保存及RAM保存的；断电后下次通电还是保持原来的状态；
RAM保存的是用电容来保持的，不通电最多可以保存10天；

我是个初学者，能说得详细点么具体怎么做