这时节石榴花正开得红红火火，也正是捡拾石榴花瓣的时候，通常捡拾的是自然开落的，或是被风吹落的，而枝头上的花蕾是不忍心摘的。把捡拾的石榴花瓣一朵朵仔细剥开，剔除花蕊，花瓣用清水漂洗干净，然后放入沸水中烫一会，以去除苦涩味，然后捞出放入清水中浸泡1-2天去除大部分苦涩味， 就可做菜了。
     石榴花除可以素炒外，还可以配上新鲜肉或腊肉炒食。炒熟的石榴花瓣，吃起来脆脆的，清香中略带一点淡淡的苦涩味，石榴花具有清热、解毒、润肺、健胃、涩肠等功效，在品尝美食的同时还可达到排毒的目的。

没吃过

标题一眼，爆炒石楠花，心想谁这么重口味，结果是石榴花

没吃过

也是头次听说，见识了。

这个也能吃

引用 bnnyygy 在 2026/5/18 20:21:23 发言【内容省略】

我好奇的去搜了一下石楠花

都没其他食物可吃了吗？非要吃这些奇奇怪怪，乱七八糟的东西。

小时候这个有好多，但没有见大人们采来吃过；

引用 1053370790 在 2026/5/19 9:59:50 发言【内容省略】

是不是发现新大陆了