大家能否告知一下，需要测量表面的段差，段差大概10-20mm，但是表面会有很多油，不能很好的反光，用哪个牌子的传感器会好一点呢？

不差钱的话直接联系上海KEYENCE；
他们会根据你的要求给出详细的型号；

1、可采用电感式位移传感器，激光三角反射式位移传感器来测量？
2、最好是根据被测量物体来选择，黑色且表面吸光比较严重的表面，较难测量吧？如红光表面，会影响采用红色激光的传感器使用，最好采用蓝色激光？透明的物体，因为激光会穿透被测物体表面，从而导致测量结果偏差大不准吧？
3、如果是激光三角反射式测量，如楼主所言多油不易反光，接近镜面表面，考虑特殊型号的探头，安装角度也有要求？
4、其他的大神来补充吧……

要测量的介质，精度，预算，还有没有其他要求？

把被测工件画出来，要怎么检测，然后再才能选型。
一般都有要求检测精度，精度选择传感器，价格相差有10倍之多。