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主题:鱼的十七种做法--3、4

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问题1,还叫那还叫"煎鱼"?
2.海蒸鱼--海在那里?
3.鲜鱼---没名,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许①将鱼刮鳞去腮,内服(---吃过药的鱼要)洗净;②将鱼放入场盘(---这盘子够大)里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼---(魔术鱼)身上上笼用旺火蒸约15分钟---(是鱼大,还是厨子牙好),出笼后,淋上麻油即可。
重口味的厨子,鲜鱼还要味精,不入流.
附件 untitled1.jpg
看着视觉,可能海蒸就那样
16-12-08 14:46

引用 知道一点 在 2016/12/8 14:46:04 发言【内容省略】

你知道的不止一点。
16-12-08 15:42
图片不错啊
16-12-08 16:11
生活中的常事
就那错字连篇的,你也转
这鱼大火蒸15分钟,你回家试试
这么重的佐料,还叫清蒸?当然他说的是海蒸,可能海蒸就这样
16-12-08 17:30
色香味俱全?
16-12-08 19:32

引用 qd 在 2016/12/8 7:43:07 发言【内容省略】

支持!
16-12-08 21:37
美食家
16-12-08 22:58
看起来不错
16-12-08 23:05
吃鱼还是喜欢外面下馆子。
16-12-09 19:14

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