问题1,还叫那还叫"煎鱼"?
2.海蒸鱼--海在那里?
3.鲜鱼---没名,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许①将鱼刮鳞去腮,内服(---吃过药的鱼要)洗净;②将鱼放入场盘(---这盘子够大)里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼---(魔术鱼)身上上笼用旺火蒸约15分钟---(是鱼大,还是厨子牙好),出笼后,淋上麻油即可。
重口味的厨子,鲜鱼还要味精,不入流.
看着视觉,可能海蒸就那样