除了称重，还有什么方法能测出....超声波物位计试过不行

超声波物位 我用过没问题，不过我是用在矿井下，可以检测固体或者液体的高度（距离），都可以的。
楼主用的那家物位，问问厂家，是不是哪里设置的问题呢。

我觉得可能是我的罐体太高，直径太小，照不到下面去

超声波物位检测 对 周边距离有要求的，不能太靠近罐壁，检测距离有量程，这个只要合适没什么问题。
而且还有个盲区距离，如果被检测物体上升到 与 物位 的距离小于这个盲区，检测就不准了。

是移动的水泥罐吗？比如搅拌车之类的，如果是，也只有使用地磅才能进行精确的称重然后经过运算出高度了。

固定的罐体

超声波物位我也用过几次，设置安装方面是没有问题的

那种手持红外的测距仪有工业用的吗，带变送的