今天让湘西那边的朋友买了9斤寒菌，用了5斤野生茶籽油熬菌油，从下午4点多去车站取菌子、洗菌子、熬油一直忙到现在……

LZ加个文字普及啊,没看懂

引用 yejingmao 在 2015/9/17 8:11:05 发言【内容省略】

简单的讲就是做顿蘑菇。

不懂好啊，免得麻烦——
懂也好啊，多了乐趣……

都是好东西啊

引用 mlx5118 在 2015/9/17 8:53:08 发言【内容省略】

9斤寒菌 5斤茶籽油 成本就是700来块钱 只熬出不到6斤菌油 对于我这种不吃荤的素食者来说真算奢侈了  但以前吃荤的时候随便一顿也要几十元，现在这6斤菌油估计够我做半年的素菜调料了

原来是作调料用的，

吃菌肉 油可以用来做调料 很香 很鲜

看着真有胃口。

引用 牧羊翁 在 2015/9/17 9:09:52 发言【内容省略】

菌肉就是扔了吗，