所谓的变流技术是否就指交-交变频器？

哦，变流技术一般都是指的交流变直流或者直流变交流。这是过去的提法。现在好像改了，叫电力电子技术。变流技术过去只有可控硅（晶闸管）器件可以实现，现在可就多了，大功率晶体管的种类很多，也都能实现可控硅的变流技术功能。

应当就是2楼所说的吧，是一种电力电子器件的应用技术。

变流技术这个概念很泛,只能说包含了变频技术.
以下是引自百度百科的一段文字:
　变流技术是一种电力变换的技术，相对于电力电子器件制造技术而言，是一种电力电子器件的应用技术，它的理论基础是电路理论。变流技术主要包括：用电力电子器件构成各种电力变换的电路，对电路进行控制，以及用这些技术构成更为复杂的电力电子装置和系统．通常所说的“变流”是指：交流电变直流电，直流电变交流电，直流电变直流电和交流电变交流电。

楼上经典。