我收到是和我串口助手的数据不一样呢！咋回事

49 52 45 54是十进制
31 34 2D 36是16进制
1  4  -  6是ASCII码的符号
只是程序里返回的数据，我调整真空度，数据有变化，就证明我程序没问题，但是现在收到的是10进制数，通信协议不是说返回的是ASCII码吗！再者如果要把真空度显示在触摸屏，我该怎么做。
我的思路是先把10进制转16进制，再通过三菱的HEX 16进制转ASCII码指令存到寄存器，触摸屏就直接读寄存器数据就可以，是不是这样啊