对这个问题查到的结果如下：
GB14048.1-2012
2.1.19
隔离（隔离功能）
出于安全原因，通过把电器或其中一部分与电源分开的办法以达到切断电器一部分或整个电器电源的功能。
2.2.8
隔离器
在断开位置上符合规定隔离功能要求的一种机械开关电器。
注：此定义与IEV441-14-05定义不同，因为隔离功能要求不仅只限于对隔离距离的要求。
2.2.10
隔离开关
在断开位置上能满足对隔离要求的一种开关（441-14-12）。
没有找到IEV441-14-05只找到下面这段可能引用它的：
隔离开关（disconnector），即在分位置时，触头间有符合规定要求的绝缘距离和明显的断开标志；在合位置时，能承载正常回路条件下的电流及在规定时间内异常条件（例如短路）下的电流的开关设备。（IEV441-14-05)

怎样才能满足隔离功能要求？触头间有符合规定要求的绝缘距离，这个规定要求在那个标准中？

电压不同隔离距离不同

隔离开关要有明显的断开点。

引用 想想看 在 2018/11/24 15:39:32 发言【内容省略】

经常见到的就是刀闸，还有配电柜上开门必须先断开熔断器那种，明显的断开点……空气开关拉下来都有可能没断开，现在工地上都采用透明的那种……

简单来说，隔离开关就是一种可以见到明显断开点的开关电器。这种隔离开的一些技术参数还要符合相关规范（曾经见过，但忘了规范编号和名称）的要求。

查GB14048.1为标准《低压开关设备和控制设备 第1部分:总则》，楼主能够从标准的角度讨论问题，值得肯定！
通常认为，隔离开关是具有（可见）明显断开点的开关；其作用是，在停电操作时，以确保电气上的隔离。
至于触头间的绝缘距离，作为用户，通常是由合格的开关去保证；但楼主提出这个问题，还是很不错的。
或许，从开关铭牌、说明书上，查阅其执行标准，可以得到相关内容或线索；亦可留意实际开关的绝缘距离。
补记：
查GB14048，得到如下信息：
有无其他标准，未知；实际数值的比对，可能可以参看产品样本。

隔离开关我们只需要记得：
1、不能带载分断负荷；
2、要有肉眼可见断开点(外部指示器之类不算，同时因为要肉眼可见也就是不能有灭弧罩之类东西遮盖触头位置，也就是没有灭弧能力的原因)；
3、通断电流能力有设计人员选择，维护人员等你升级到设计再说；

引用 fsjnzhouyan 在 2018/11/24 17:44:46 发言【内容省略】

有触点开关都达到这个要求。

引用 老兔子 在 2018/11/24 19:49:58 发言【内容省略】

是的，原来我也是这么认为的，可能老的标准中有这种规定，但在新的标准中还未看到这句“见到明显断开点的开关电器”。起码在690V及以下低压电器中没有这个规定了。