今天要说就是这月饼，小时候挑选的种类也少就五仁啊枣泥、芝麻，一大块一大块的论斤算，价格也不贵，两三块钱一斤（关键是月饼沉啊
），再来看看现在月饼，种类多的你眼花缭乱，口味那是只有你想不到没有你找不到的各种荤素不忌的奇葩馅料，最最普通毫无花哨的一盒，一般一盒也就六块到八块饼，怎么得八九十，稍好点儿的就是一两百，能拿出手送礼的那可得二三百大洋........，噜了个天啊，就算加上精美的包装，就几块饼这么贵么？其实我想说月饼的成本真心很低好吧，那给大家晾一晾制作一盒月饼的大概成本：广式月饼：标准型100克一个*24个
枧 水：12克 ，某宝买一瓶5元，够你用二年
奶 粉：20克 ，某宝买奶粉，以雀巢为例，内有10克一袋的独立小包装，一大袋400克30元，用不完的接着喝或者做牛轧糖，用途多到你想不到
转化糖浆：300克，一瓶10元，够做上四盒的大月饼
植 物 油：140克， 家里炒菜的油随便舀上一碗，有花生油的更香，也就三两油，算他个8块钱够够的了
咸 蛋 黄： 菜市场一元一个的盐鸭蛋出油多多24个，自己买回家一边看大片一边剥蛋黄，蛋白拿来做春菜汤，美的尼
豆 沙：二斤， 超市买现成的豆沙馅儿，14元一斤，某宝或某东上买，不到12元，如果不嫌麻烦自己买红豆7元一斤，熬了炒吧，味道杠杠滴
面 粉：460克，哎呀，就来一斤的不用找了，也才3块钱
包装盒子：某宝4元一个，精美不输礼品盒，还包邮
最后出炉，四盒漂亮健康的手工月饼一起110元，每盒成本价是27.5元，这是少量家庭自用的月饼成本，工厂批量生产的....不想说了
，额...都回家洗洗手，自己动手试试吧
。去年的成品，供图参考：
最后修改：2017/9/29 10:14:21
