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主题:鸡蛋分离流水线

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今天看到一个视频,食品企业用到的鸡蛋流水线,觉得很有意思,不知道国内同行是怎么做的。
鸡蛋经过分拣,清洗,声学检测,敲破,蛋黄蛋清分离,输送,蛋膜收集,蛋壳粉碎回收。
每小时要处理十万多个鸡蛋表情
17-09-08 20:57
即使没有案例借鉴,我们依然可以自行研制出处理工艺出来,只不过需要模拟和测试工艺的效率和成本控制。
市面上有一种现成产品的打蛋器,超市有售卖,可以参考,至于蛋黄和蛋白分离,在容易不过了,我们知道,质量完好的生鸡蛋,蛋黄是一个柔软的整体的,而蛋白则是流动的散状液体,用合适滤网即可。
17-09-08 22:01
民用的就不讨论了,高人很多。
这里说的是规模化的工业生产线,貌似那个声学检测蛋是否完好的技术还挺先进的。
17-09-08 22:05
这个案例曾经在央视的10套的我爱发明里见过,视频出来的效果还可以,不过我没整套做过
17-09-08 22:06
这个国内有做啊,而且很多食品机械厂都做,只不过不一定有你看的视频高大上而已。
17-09-09 07:59
不知道那么多的鸡蛋干什么用?
17-09-09 08:23
我还看过那个摘果子的视频,那个看起来更加强大的样子
17-09-09 11:16
视频地址发一下,我也想看
17-09-10 17:18
在大的食品厂都使用机械化生产
17-09-10 19:38

引用 蛇会大学 在 2017/9/10 17:18:38 发言【内容省略】

要腾讯视频VIP呢。
百度搜索:饕餮美食:肉丸。
17-09-11 10:18

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