上班闲来无事,发点端午节老妈包的粽子,顺便介绍制作工艺,想吃的自己实验哦 糯米用水泡过几小时后,锅放白糖烧出糖黑下糯米炒香装盆待用 馅料:笋干,海蛎干,虾仁,香菇加各种调料爆炒,口味据各人平时下厨调料方式脑补
五花肉,大小据各人喜好切,用调料提前阉制几小时,入味即可
包粽子的粽叶,要提前泡水至软,包时才不会破哦
制作好的粽子就是这样子的
脱掉粽衣裸出真面目了,是不是特想咬一口的感觉

不喜欢咸粽子

我喜欢的口味

看到馅料，就觉得特别香

喜欢吃枣粽，不喜欢吃肉粽。

肯定很好吃

馅这么丰富，我们老家什么都不放，最多就放点红豆

还炒糖色，糯米也炒香----各家有各家的高招

馅确实挺好，比我们这里好。

蛋黄的不错