380V转230VAC的变压器，出来两根线L1和L2，后面接各种负载，有的负载比如单相电机直接接没问题，但有些设备比如UPS，输入要求是L和N， 虽然也是230V，变压器出来的230VAC直接接行吗？ 需要把变压器的L2对地短接变成N吗？

电压等级对就行

直接接就行了。加变压器的目的是为了防干扰吧

搞清楚L1和L2是什么电压，不能随意将L2接地可能发生短路哦。

你这个只要电压一致就行了。

就按平常接单相电那么结没有L N之分

一些地方,L1对L2是230,但是对地(这里没有N概念)各是115.

可以的，没问题。只要电压相符就行。380V变230V对设备有保护作用。

直接接吧
要不然隔离变压器不就不能用了

主要看变压器是隔离型的还是自藕的。