精度要求不高？

楼主的要求，是严格规定的时间内，严格规定只能是一定重量的物料通过送料机。
那么，在严格规定的时间内，怎么样调整送料的重量数值呢？当然是通过变频器调速控制。
不懂楼主还有什么问题呢？

这样的方案，最大的问题是，我怎么懂得调速15HZ的时候，每小时会送料多少？那么30HZ的时候呢？40HZ的时候呢？
估计楼主是想问坛友，我要设置多少数值才能达到我想要的要求？

你问题都没有说明白啊，哪里不明白有疑点

每台螺旋输送机尾部软固定，输送机头部由拉力传感器（称重传感器）悬挂；
这种称量怎么看怎么不准确

进料如何控制呢？
螺旋输送机放口的地方应当关系也很大吧？、

这是一个非常简单的闭环控制问题。正像楼主开篇所言，类似于恒压供水控制。
就是变频器利用其内置的或外部的称重闭环，控制电机的转速，恒定出料。只要保证称重传感器的输出恒定（按照要求达到平均每小时供料量），就行了。
送料机把料推入到混料池口时，称重传感器得到重量，只要保持这个重量，即可保证每小时的出料量了。

我们这有套类似混料设备，不过称重器是测得料斗剩余料的量，一用的多的那种料靠自重落下，少的通过变频电机控制。

这就和速度有关系了，必须要通过旋转编码器测得电机转速，还需要通过减速箱参数算出传输机构的运动速度，这样才可以计算出一定时间内通过的物料重量……这种称重方式是可行的！！

编码器，按上面要求可以不用，实际的流量是必须经过测试才能确实的，流量跟变频器的频率是不是线性的不好说，因为这跟物料有很大的关系，不过楼主可以利用变频器的多段速功能，在触摸屏上指定这几个固定档位，比如一档10Hz，二档20Hz，五档50Hz等，到底10Hz的时候流量是多少，用实际测试一下就知道了，通过测量5分钟或10分钟的重量，就可以知道流量了。看楼主的要求，都是几百KG的物料，不需要特别的精确，差不多就可以了。这个设计不麻烦，就是调试比较烦锁，必须要确定物料的连续性，不要出现有时多有时少的情况，否则再怎么弄也算不准。