空调系统如上所示，采用的PLC是西门子200，系统根据设定温度，通过PID输出模拟量控制鼓风电机和冰水阀的开度，分别调用两路PID，但这PID的给定值怎么给，不可能是直接给设定温度值吧，鼓风机风速和冷水阀的开度有什么关系？是不是需要现场测试来根据数据来分析呢？因为没用过PID，所以想请教一下我该怎么做？有没这方面的资料？

  先了解PID,这个网络上资料多得很.这个是过程控制的最经典方式.
  现场调试数据.
  冷水阀的开度有什么关系?
  关了,温度不会降低.
  鼓风机风速,风速快,容易把冷气带到你需要的地方.

跟我们的空调不一样，我们的只能控制水阀开度

鼓风机风速和冷水阀的开度有什么关系？
风速愈高，冷量交换效率愈高，即回风温度愈低。
同样，冷水阀的开度愈大，冷量交换效率愈高，即回风温度愈低。
根据以上分析，增大风速、增加阀门的开度都可以降低回风温度，如果需要降低回风温度，可以采取增高风速，也可以增加阀门的开度，因此需要对风速、对阀门的开度设定一个许可的区间范围，即最大是多少，最小是多少。

尽管增大风速、增加阀门的开度都可以降低回风温度，但从节能的角度来看，增大风速、增加阀门的开度有一个优先选择，并且风速、开度有一个适当的范围。
1、阀门的开度，开度愈大，即流速愈大，水泵所需功率也就愈大，同时进出水温差也同时减小。
从降低水泵电耗的角度考虑，应该对水泵的速度有一个限制，但流速过低，将回影响供冷速度及效率。
最佳水泵的速度应是：进出水温差为5℃。
2、在此基础上，再考虑送风速度。

是变频的 就是改变风速了 压缩机部份基本一直工作

冰水水泵我这不用控制，只控制风机和冰水阀，就是不知道我设定为25℃时，这个设定值怎么分给风机和冰水阀的两路PID的设定值，他们之间关系该怎么确定关系？只能现场测试？

必须现场测试的，不过有相同案列的可以照搬数据的吧。

这个要看控制什么环境的
如果要求高就现场安装温湿度探头
根据探头反馈的来控制冰水阀门的开度