应用领域有什么不同？控制原理区别？求教

V/F控制有别于那两种控制，而矢量和直接转矩控制，效果是一样的，内部的控制模型算法不同。但它们两种控制的效果一致，都是有可以转矩控制与调节的功能。而V/F只能控制电机的输出频率实现调速，不能实现电机输出转矩的实时控制。
应用场合恒转矩负载都可以使用。但对于需要调节电机输出转矩的工艺场合，只能是矢量和直接转矩这两种控制能胜任。V/F没戏。
而风机泵类负载特性，V/F更有针对性。他可以设置与负载变化相同的变转矩F/V特性曲线。以适应风机泵类负载特性相吻合。

这个答案几乎很多的变频器手册都有讲到吧，估计楼主可能忙到连度娘都没问过

矢量控制对于低速时的力矩提升非常好。

矢量和直接转矩控制的区别还是没说清楚

要怎么说清楚呢？对于使用者，这两种方式所能做的事情都一样。就是可以转距控制。仅此而已。至于内部的算法，对使用者来说，无意义。所以不关注。
至于无编码器的控制精度，现在两者的差距也不存在了。矢量控制，转速的控制精度也提高了。能达到直接转矩控制的水平。
仅此而已。

说实话我也不懂。
但我的就拿ACS880变频器来说说我的感觉，在轻载的时候无所谓，反而是标量控制DTC模式，电机连识别都不用，调好基本参数直接就可以运行。
但重载的时候，尤其是一些启动力矩需要提升的时候，如果标量可能会出现压死现象，就矢量模式可以转矩提升。

如果你的水平跟俺一样差，那就好办了。
1、V/F模式不如那两种好。只有V/F模式的变频器也不好。
2、矢量控制和DTC俺也不知道哪个好，好像差不多，但都比V/F好。所以支持这俩的变频器是好变频器。
3、就算是控制风机、水泵，本胖也选矢量控制（或者DTC）的变频器，因为皮实。缺点是成本高。
OVER，本胖是矢量控制控，所以基本不用只支持V/F的变频器。DTC跟矢量控制差不多，但俺没用过。