真的吃不了，记得小时候过年菜比较多，以前保鲜措施也不好。一块豆腐放久了，臭了，后来索性做成臭豆腐了。至少我家是这样。

霉豆腐？

臭豆腐，家酱，斗酱，奶奶往年都做，但是随着年代的变迁大了，年轻人都不学了。

引用 知道一点 在 2017/1/24 16:13:21 发言【内容省略】

了解了。

引用 595274276 在 2017/1/24 19:31:32 发言【内容省略】

我估计是这样，以前呢没有冰箱，东西放多几天就长霉了，扔了还挺可惜，于是试着用各种方法处理下吃了，发现还行啊，于是就成了习惯。
这也就是，为什么南方有腊肉，北方没有。

看着就怕，我是不敢吃这东西。

看过了有点不敢吃啊

吃过几次号称正宗长沙臭豆腐，有的还可以接受，有的真不敢下咽

受不了

为什么豆腐长毛了还能吃？
其他食物长毛了不能吃？