预制菜是什么？附近建设了2个大厂房制作预制菜，日夜工厂有人制作预制菜，今年又扩建了2个厂房！！！

哎，你我皆耗材。
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都是生意，无力反驳。

都做大做强了。

现在去超市 买鸡蛋 分：笨鸡蛋 与 普通鸡蛋  
买大米 也分普通大米 与 绿色大米 或五常大米
买水饺 也分 速冻水饺 与 手工水饺
就连买瓶水 都分三六九等
我记得90年代~2010年的时候，压根就没有这些分类， 于是我现在 买笨鸡蛋  买五常大米   吃手工水饺  喝水安装净水器
吃油 去村里面的油房买油房榨的油 ，村里面的油房花生油香味很自然，超市里面买的花生油没有香味。

原来经常去过的饭店， 听说被饭店同行给举报了， 说用地沟油做菜，人家厨师厉害 品尝出来了，后来经常去的饭店倒闭了。。。
哎 这年头 食品安全已经相当不安全了。。。
只能是农村自己种 自己吃 安全。

预制菜好不好吃不说，卫不卫生是主要的。

预制菜肯定不安全卫生

没有人统计一下，现在的小2、3口，有多少小家庭，各种原因，家里不开火，长期靠吃外卖。。。形成了新的产业经济，外卖经济。
都产业经济了，必然有产业上下游。。。预制菜，必然是产业链上的一个重要环节。

方便 偶尔吃问题应该不大

引用 1099171258 在 2024/2/13 11:11:44 发言【内容省略】

还好，食品分级细化。。。但愿将来不会出现绿色食品、非绿色食品，或低标食品、高标食品，或进口欧标食品、国产实惠国标食品之分。