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主题：有吃过冬笋的来介绍下

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楼主
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zzn6737

有吃过冬笋的来介绍下冬笋的烹饪方法。关键是还没剥笋壳的笋到要下锅这段处理过程？？我还是说下吧：剥笋壳时不要把笋弄脏，剥好后的笋不要用水洗直接用。生炒五花肉表情冬笋越新鲜越好。
最后修改：2016/3/1 8:11:49
16-02-29 20:57
1楼
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hty.czh

炒腊肉
16-02-29 21:05
2楼
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ZCMY

烧的不好会有些涩；
16-02-29 21:21
3楼
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wang4370

找度娘啊，大把的美食呢。
16-02-29 21:57
4楼
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feiyonglou

我们这里一般和咸菜一起炒着吃。
16-02-29 22:06
5楼
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春之娇子

切成细丝爆炒牛肉丝。
16-02-29 23:52
6楼
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fywsch

四楼的方法也吃过，味道不错的。
16-03-01 07:24
7楼
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zzn6737

引用 hty.czh 在 2016/2/29 21:05:26 发言【内容省略】

关键是还没剥笋壳的笋到要下锅这段处理过程？？
16-03-01 07:43
8楼
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zzn6737

关键是还没剥笋壳的笋到要下锅这段处理过程？？
16-03-01 07:43
9楼
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zzn6737

引用 ZCMY 在 2016/2/29 21:21:35 发言【内容省略】

关键是还没剥笋壳的笋到要下锅这段处理过程？？
16-03-01 07:44

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